2018年青島市養(yǎng)老服務(wù)從業(yè)人員職業(yè)技能大賽中式烹調(diào)專業(yè)半決賽于近日在青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院正式開賽。本次大賽旨在提升養(yǎng)老服務(wù)從業(yè)人員的專業(yè)技能水平，推動養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)的規(guī)范化與專業(yè)化發(fā)展，為老年人提供更優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)。

比賽現(xiàn)場，選手們圍繞中式烹調(diào)技藝展開激烈角逐，展現(xiàn)了精湛的刀工、火候掌控及菜品創(chuàng)新設(shè)計能力。評委從口味、營養(yǎng)搭配、造型創(chuàng)意等多個維度進行綜合評分，確保比賽公平公正。

作為技術(shù)支持的重要組成部分，信息技術(shù)咨詢服務(wù)為大賽提供了高效的信息管理和數(shù)據(jù)分析支持。通過數(shù)字化平臺，實現(xiàn)了比賽流程的實時監(jiān)控、選手成績的快速統(tǒng)計與反饋，進一步提升了賽事的專業(yè)性和透明度。

此次半決賽不僅為養(yǎng)老服務(wù)從業(yè)人員提供了展示技能的舞臺，也促進了行業(yè)內(nèi)的經(jīng)驗交流與技術(shù)提升。未來，青島市將繼續(xù)加強養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)，結(jié)合信息技術(shù)創(chuàng)新，推動養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)向更高水平發(fā)展。